過(guò)去，傳統的清洗方法需拆卸管道，用手工以刷子清洗，再用水沖去污垢。這種清洗方法，勞動(dòng)強度大，費時(shí)而且難以達到無(wú)菌要求。目前，國內大中小型啤酒廠(chǎng)均普遍采用CPI原位清洗法，其優(yōu)越性是不需拆卸管路和設備，清洗液和被清洗的設