在開(kāi)始釀造任何啤酒之前，清潔罐是最重要的事情之一。當新設備到達你的啤酒廠(chǎng)時(shí)，我們已經(jīng)在工廠(chǎng)中將不銹鋼鈍化，它看起來(lái)應該很不錯。但在運輸途中油、灰塵、污垢和碎屑可能會(huì )殘留在新不銹鋼上。你必須知道如何正確清潔它

沒(méi)有安裝CIP系統的啤酒廠(chǎng)應該如何來(lái)進(jìn)行自己啤酒設備的清潔，又該使用哪些清潔劑？在本簡(jiǎn)短指南中，我們將討論啤酒廠(chǎng)常用的標準清潔工藝。